C'est donc pour luter contre ça que j'ai décidé d'essayer d'écrire quelque chose aujourd'hui, je suis sûre qu'en me lançant je trouverai bien^^.
Donc alors la grande nouvelle de ces dernières semaines c'est mon embauche dans le : Obanzai Bistrot "J'arrive".
Le staff : 4 personnes en tout. Moriyama, le chef de cuisine française, Kunio le chef de cuisine italienne, Ozawa le patron du bar et des boissons, Tamae la chef en salle.
En gros ils se connaissaient tous depuis un moment, et travaillaient dans des restos différents et puis un jour ils ont décidé d'ouvrir leur propre truc. L'ouverture était donc le 10 décembre, et j'ai commencé à y travailler le 17. Donc on peut dire que je suis dans la toute première équipe^^.
Le menu c'est en gros un repas du midi super pas cher par rapport aux autres restos du coin (Hiroo, le quartier où y'a pas mal d'amabassades européennes). Et le soir une carte plus fournies avec vraiment de tout, de la langue de boeuf, à la soupe à l'oignon, en passant par tout plein de sortes de pâtes et des desserts pas mal du tout.
Voila à quoi ressemble le Mont-Blanc de Moriyama "juste pour moi" sur une cuillère.
Et l'autre particularité de l'endroit ce sont les Obanzai.
Obanzai : mot de la région de Tôkyô qui désigne des salades, crudités et autres sortes de hors d'oeuvres disposés sur un bar.
Donc en gros l'ambiance est sympa et le staff est super. J'y travaille 5 soirs par semaine, normalement du lundi auvendredi mais je peux comme je veux échanger des jours. Donc c'est vraiment cool.
Tout ça me laisse le temps de profiter de Tôkyô dans la journée quand il fait encore jour^^.
Bon pour l'instant j'avoue ne pas faire grand chose avant le boulot, je bulle pas mal en ce moment.
Mais avec la nouvelle année arrivent les bonnes résolutions : je vais peut être, pour me lancer plus doucement dans les recherches sur le mémoires, me lancer dans le fashion blogging. Le truc genre grave à la mode en ce moment avec IQONS.
Mais bon rien n'est fait, nous ne sommes que le 29 décembre^^.
Sinon y'a tout un tas de factures qui sont arrivées et ça c'est pas cool.
Mais bon maintenant que je suis vraiment dans la vie active ici je pense que je suis bien obligée de faire avec!
Bon pour les histoires de comptoir... pour l'instant j'en ai pas des masses, pas si facile à comprendre le japonais^^.
Les trucs que je peux dire : les japonais ne savent ni fumer ni boire.
La cigarette : au japon il est normal de ne fumer que le premier tiers de sa clope, si c'est pas du gachis! sérieux je veux trop faire des photos des cendriers c'est déprimant, même pour une non-fumeuse.
Le vin : quand ils boivent beaucoup ce n'est que du vin blanc non stop quoi qu'ils mangent. Ensuite quand ils essayent de faire genre on goute, y'a 4 ou 5 bouteilles différentes en même temps, autant de verres devant eux et au bout d'un moment on peut chopper des bouts de phrases du genre "rohlala y'a trop de vins sur cette tables, de toute façon je n'arrive même pas à sentir la différence".
Désespérent^^.
Bon sinon j'étais en galère de plan du nouvel an et mercredi soir y'a des clients (1 indien 1 indienne et 1 fille de HK) qui sont venus au resto pour la première fois juste pour le dessert. Ils étaient super sympa alors on a pas mal papoté et quand ils ont appris que je n'avais pas de plan pour le nouvel an ils m'ont invité à leur plan. Donc je suis trop contente.
Juste comme ça en passant la fille de HK elle a de faux airs de Jessica Alba^^.
Bon je pense que j'ai assez blablaté pour aujourd'hui. Je vous met quelques photos en plus et ça sera mon dernier post de l'année^^.
A bientôt!
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